Sterrenbonbons door la Fève chocolade & desserts

Chocolade atelier La Fève in Maastricht viert haar 10-jarig jubileum met een bijzondere serie bonbons... Met veel plezier leverde ook Rantrée een bijdrage aan deze bijzondere collectie!

In 2010 zijn Geert-Jan Heesterbeek en Mirelle Haex gestart met hun bedrijf la Fève chocolade & desserts in Maastricht. 

Ter ere van het 10 jarig jubileum kwam meester chocolatier Geert-Jan Heesterbeek met het idee voor 'Sterrenbonbons'. Tien Michelin Sterrenkoks uit Nederland en België hebben samen met la Fève tien verschillende bonbons ontwikkeld. Na een aantal sessies van testen, proeven, ruiken, verfijnen en genieten, worden ze gepresenteer onder de naam Sterrenbonbons. De bonbons passen bij het restaurant en hebben een duidelijke signatuur van de sterrenkoks…10 verschillende unieke, artisanale Sterrenbonbons in een luxe geschenkdoos. De ingrediënten en kruiden zijn door de Sterrenkoks en Geert-Jan gecombineerd tot ware smaaksensaties:

Sterrenbonbons 2020

  • Fred Mustert **  //  Restaurant Fred – Rotterdam  //  Hazelnoot | Karamel | Zeezout        
  • Danny Tsang *  //  Restaurant O&O – St. Willebrord  //  Cashewnoot |Rode curry | Limoenblad
  • Ralf Berendsen **  //  Restaurant La Source – Lanaken  //  Yuzu | Boeddha’s hand
  • Luc Kusters *  //  Restaurant Bolenius – Amsterdam  //  Pastinaak | Melasse | Mokka
  • Jannis Brevet ***  //  Restaurant Inter Scaldes – Kruiningen  //  Gezouten citroen | Mascarpone | Espresso
  • Dick Middelweerd **   //  Restaurant Treeswijkhoeve – Waalre  //  Gezouten pinda | Karamel | Witte miso
  • Servais Tielman *  //  Restaurant Beluga loves you – Maastricht  //  Mandarijn | Ponzu
  • Ralph Hermans *  //  Restaurant Rantree – Maastricht  //  Dark cherry / Aceto balsamico
  • Margo Reuten *  //  Restaurant Da Vinci – Maasbracht  //  Bramen | Passievrucht | Pecannoot
  • Alex Clevers *  //  Restaurant Vivendum – Dilsen Stokkem  //  Dry gin No9

U kunt de bonbons bestellen via de webshop van La Fève of bestellen en afhalen bij Rantree via ons take-away bestelformulier.

Sterrenbonbons 2020 - 10 stuks - €14,95
Sterrenbonbons 2020 - 20 stuks - €29,95
Sterrenbonbons 2020 - 40 stuks - €59,95